Menu śniadania

Kanapki otwarte

Chleb razowy z kremowym serem kozim, konfiturą figową, orzechami włoskimi i miodem (W)
Tosty z guacamole, krewetkami, limonkowym sosem aioli i kolendrą
Tosty z chleba żytniego z plastrami wędzonej szynki, twarożkiem ziołowym, ogórkiem kiszonym i koperkiem
Razowe tosty z szynką parmeńską, melonem i serem gorgonzola
Kanapka z żytniego chleba z paprykowym hummusem, piklowanym ogórkiem i świeżą rukolą
Tosty z łososiem wędzonym, kremowym serkiem chrzanowym i kaparami
Tosty z awokado, pomidorem i jajkiem na twardo, kolorowym sezamemi płatkami chilli
Kanapka z grillowanymi pieczarkami,
z jarmużem, marynowaną rzodkiewką
i wegańskim zielonym aioli
Kanapka z grillowanym tofu, wegańskim majonezem, świeżym mango, kolendrą i kolorowym sezamem

Tost z pastą z białej fasoli z grillowaną dynią, rukolą i orzeszkami ziemnymi
Razowy tost z grillowanymi warzywami, wegańskim pesto pietruszkowym i kiełkami rzodkiewki
Omlet z pomidorami, szpinakiem, serem feta i świeżymi ziołami, podany na toście razowym
Omlet z serem, ogórkiem kiszonym, sałatą, plastrami wędzonej szynki i ziołami podany na kawałku chleba żytniego
Omlet z serem, pieczonymi pomidorami, cebulą i bazylią, podany na kawałku chleba żytniego
Jajecznica z pieczarkami, cebulą, papryką i serem cheddar, podana na pełnoziarnistym toście
Chrupiące tosty z serem cheddar, kiełbaską chorizo i cebulkami koktajlowymi
Chrupiący tost z wędzonym tofu i konfiturą z czerwonej cebuli i świeżą kolendrą

Kanapka z indykiem, serem cheddar, piklowanymi ogórkami, musztardą miodową na bułce pszennej
Kanapka z chleba żytniego z kawałkami kurczaka grillowanego, kremowym serkiem, sałatą lodową, papryką i ogórkiem
Francuski croissant z serkiem śmietankowym, suszonym pomidorem i szynką wędzoną - serrano (dostępne również w wersji mini)
Francuski croissanty z pieczonymi warzywami i serem camembert (dostępne również w wersji mini)
Tramezzini - trójkątna kanapka z chleba bez skórki z szynką wędzoną, pastą z zielonych oliwek, suszonym pomidorem i rukolą
Tramezzini - trójkątna kanapka z chleba bez skórki z pastą z tuńczyka z selerem naciowym, kaparami i skórką cytrynową
Francuskie croissanty z grillowanymi warzywami, pastą z czarnych oliwek i rukolą (vegan)
Kanapka z grillowanymi boczniakami, jarmużem i suszonymi pomidorami z redukcją octu balsamicznego (vegan)
Kanapka z grillowanym bakłażanem, kremowym hummusem, pestkami granatu i rukolą (vegan)
Kanapka z grillowanym tofu, konfiturą z pomidorów, sałatą i płatkami prażonego kokosa (vegan)

Jajka po turecku - jajko na półmiękko z kremowym jogurtem greckim, cytryną i orientalnymi przyprawami
Szakszuka - jajko na półmiękko z aromatycznym sosem pomidorowym, papryką i świeżą kolendrą
Wrap z jajkiem sadzonym, awokado, pomidorem i rukolą w tortilli pełnoziarnistej
Tortilla z kawałkami kurczaka grillowanego, sałatą lodową, papryką, kolendrą i sosem jogurtowym
Trójkątny grillowany wrap z pomidorem, sałatą, serem, szynką wędzoną lub grillowaną cukinią

Bufet serów europejskich (5 rodzajów sera, świeże i suszone owoce, konfitura cebulowa, orzechy) podany z koszykiem pieczywa rzemieślniczego
Bufet serów i wędlin europejskich (5 rodzajów sera i 5 rodzajów wędlin, świeże i suszone owoce, sos tatarski, konfitura z czerwonej cebuli) podany z koszykiem pieczywa rzemieślniczego
Bufet amerykański (słodkie pancake, krem czekoladowy, 2 rodzaje domowych konfitur, świeże owoce, kolorowe posypki)
Bufet francuski (2 rodzaje francuskich serów, świeże owoce, miód, 2 rodzaje domowych konfitur, mini francuskie wypieki śniadaniowe)
Bufet blinów (bliny gryczane, serek śmietankowy, wędzone ryby – 2 rodzaje, szynka wędzona, świeży ogórek, świeże zioła)

Jogurt grecki z płatkami owsianymi z kawałkami czekolady, bananami, migdałami podany z miodem
Pudding chia z mlekiem kokosowym, świeżymi owocami, granolą i łyżką miodu
Pudding ryżowy z płatkami prażonego kokosa, świeżymi borówkami i miodem
Bułeczka maślana z kremem orzechowym, bananem i posiekanymi orzechami
Placki owsiane z musem jabłkowym, cynamonem i prażonymi płatkami migdałów
Bułeczka maślana z nadzieniem z prażonych jabłek, kawałkami suszonych owoców i cynamonem
Bułeczki z ciasta francuskiego z czekoladą
Bułeczki z ciasta francuskiego z rodzynkami
Koszyk francuskich wypieków śniadaniowych podany z domowymi konfiturami i miodem
Owsianka na ciepło z rodzynkami, brzoskwiniami i płatkami migdałów
Owsianka na ciepło z czarną porzeczką i prażoną chią
Owsianka na ciepło z musem mango, świeżymi bananami i syropem z daktyli
Owsianka na ciepło z suszonymi owocami, konfiturą truskawkową i płatkami migdałów

Cena bufet śniadaniowy: 50 zł netto/osoba

Cena all-in zawiera wszystkie wybrane pozycje na osobę, stoły bufetowe, nakrycia, zastawę i sztućce

Cena bufet śniadaniowy rozszerzony
(z koktajlem): 60 zł netto/osoba

Cena all-in zawiera wszystkie wybrane pozycje na osobę, stoły bufetowe, nakrycia, zastawę i sztućce

Zamówienie do 50 osób – prosimy wybrać 2 rodzaje kanapek, 1 rodzaj bufetu, 1 rodzaj przekąsek wytrawnych, 2 rodzaje przekąsek słodkich

Zamówienie powyżej 50 osób – prosimy wybrać 3 rodzaje kanapek, 2 rodzaje bufetu, 2 rodzaje przekąsek wytrawnych, 3 rodzaje przekąsek słodkich

Cena dostawy, montażu i demontażu:

-do 100 osób: 400 zł na terenie Warszawy

-powyżej 100 osób oraz poza Warszawą – wycena indywidualna

Opcjonalnie obsługa kelnerska na życzenie:

65 zł netto/kelner/godzina; sugerujemy 1 kelnera na 20-30 osób.

Minimalne zamówienie 2000 zł netto w wartości posiłków.

Zestawy śniadaniowe można zamówić na każdą porę dnia, a nawet nocy.